Основные виды протеинов

Основными добавками для спортивной диеты являются протеины, креатины, гейнеры и различные аминокислотные комплексы. Наиболее основополагающим и распространенным среди спортсменов является именно протеин, ведь белок, составляющий большую часть протеиновых пищевых добавок, играет ключевую роль в формировании мышечной массы. 

Протеиновые пищевые добавки, представленные на современном рынке спортивного питания, бывают четырех основных видов:

• Казеин;
• Соевые протеиновые добавки;
• Яичные белковые добавки;
• Сывороточный протеин.

Наибольшее количество полезных для формирования мышечной массы аминокислоты содержится в сывороточном протеине, он же держит пальму первенства относительно скорости усвоения организмом спортсмена. В подавляющем большинстве случаев, сывороточный протеин полностью абсорбируется организмом за 4 часа. Купить протеин от лучших мировых производителей можно, выбрав из широчайшего представленного ассортимента. 

Кроме того, спортивные протеиновые добавки делятся на несколько основных видов относительно вида предварительной обработки:

• Протеиновый концентрат. Является наиболее простой в изготовлении, благодаря чему усваивается в течении двух часов;
• Изолят. Являются наиболее быстро усваиваемыми протеинами — организм спортсмена абсорбирует белки в течении всего получаса;
• Гидролизат. Протеины этой группы усваиваются практически сразу же, так как при изготовлении белки расщепляются до уровня молекул аминокислот;
• Яичный протеин. Усваивается аж 7-8 часов, поэтому чаще всего, спортсмены принимают его на ночь, после тренировок. В большом количестве рекомендаций к спортивной диете указывается, что яичный протеин лучше всего принимать вместе с сывороточным — в таком случае организм лучше всего настраивается на синтез мышечной ткани;
• Казеин. Применяется для борьбы с ночным катаболизмом, но очень долго усваивается, поэтому лучше всего его принимать на ночь, после изнурительных тренировок;
• Соевый протеин — является наименее популярным видом спортивного питания ввиду долгого абсорбирования организмом и пониженного содержания аминокислот. 

Чаще всего, протеиновый коктейль представляет собой смесь из пищевых белковых добавок и молока, сока или обычной воды, смешанных в шейкере. Самое подходящее время для употребления протеина — сразу после спортивных занятий. Настоятельно рекомендуется принимать протеин гидролизат или изолят — в таком случае, он лучше и быстрее абсорбируется организмом и мышечная ткань получит дополнительный импульс к наращиванию массы.